厨房的布局一般有（）等类型。

题库:中式烹调师考试 类型:多项选择题 时间:2017-06-24 04:14:47 免费下载:《中式烹调师技师》Word试卷

厨房的布局一般有（）等类型。
A.U型
B.L型
C.直线型
D.T型

本题关键词:直线型,直线职能型,直线型思维,伸直型,强直型,荷载分布类型,0型面型,血型定型,造型造型,C血清型;