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中式烹调师复习题
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什么是蕹菜

题库:中式烹调师考试 类型:简答题 时间:2021-05-01 09:30:56 免费下载:《中式烹调师复习题》Word试卷

什么是蕹菜

什么是蕹菜

本题关键词:蕹菜,蕹菜根,n菜,菠菜,苦菜,G菜,qQ菜,苋菜,淡菜,韭菜;

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  • 1、

    含有“植物抗生素”的蔬菜是()。

  • 2、

    下列蔬菜育苗时一定要采用护根措施的为()。

  • 3、

    属于果菜类的蔬菜品种是()。

  • 4、

    叶大茎粗,茎呈黄白色的蕹菜是()。

  • 5、

    其他叶菜类蔬菜()、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。

  • 6、

    属于果菜类蔬菜原料的是()。

  • 7、

    以下属于十字花科的蔬菜是()

  • 8、

    蕹菜的别名叫做______。

  • 9、

    蕹菜与甘薯同科同属不同种。 (   )

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蕹菜蕹菜根n菜菠菜
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