以下哪项不属于冷水面团的特点是（）。

题库:中式面点师考试 类型:最佳选择题 时间:2024-01-13 08:50:12 免费下载:《中式面点师初级理论知识试题十五》Word试卷

以下哪项不属于冷水面团的特点是（）。
A.颜色白
B.可塑性好
C.筋力强
D.富有弹性

本题关键词:颜色三属性,弹塑性,弹塑性体,钢筋塑性性能,砂浆可塑性,突触可塑性,弹性阻力,弹塑性变形验算,弹塑性层间位移,弹塑性时程分析;