日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。

题库:中国餐饮业职业经理人资格考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:17:05 免费下载:《中国餐饮业职业经理人资格考试》Word试卷

日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。
A.奶类
B.畜肉类
C.鱼类
D.蔬菜

本题关键词:资本类指标,D类目标,分类变量指标,A类目标,B类目标,C类目标,评价类型,评价种类,酶类指标,收益类指标;