食物蛋白质的表观消化率

题库:口腔执业医师总题库 类型:共用备选答案单选题 时间:2016-06-13 17:57:10 免费下载:《预防医学》Word试卷

食物蛋白质的表观消化率
A.摄入氮-粪氮/摄入氮x100%
B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量x100%
C.生物学价值x消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮x100%
E.储留氮/吸收氮x100

食物蛋白质的表观消化率

本题关键词:粪便氮,氮源,氮量,氮,非蛋白氮,血浆非蛋白氮物质,氮氧化合物,食盐摄入量,氮原,氨氮;

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