西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。

A:正餐刀 B:头盘刀 C:鱼刀 D:甜品刀

西餐餐刀中，刀身细长，刀刃有齿的餐刀是（）。

A:鱼刀 B:牛排刀 C:开味刀 D:黄油刀

一般西餐宴会摆台时，水杯应放在（）。

A:餐刀正上方3厘米处 B:餐叉正上方3厘米处 C:餐刀正上方2厘米处 D:餐叉正上方2厘米处

西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。

A:鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙 B:主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 C:汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 D:汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀

餐厅服务员在分鱼服务时，餐刀、叉、勺使用手法要得当，不得（）。

在西餐宴会的工作台上常摆放的用品是（）。

A:菜盘 B:托盘 C:餐刀 D:餐叉

西餐餐刀按形状大小及用途可分为（）、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。

下列设计风格相同的产品中哪些可以成套申请外观设计专利（）

A:茶壶、茶杯 B:锅、餐刀 C:扑克牌、积木

下列产品若设计风格相同，哪些可以合案申请？（）

A:盘、盆、杯、碗 B:锅、盆、餐刀、餐叉 C:盘、碟、碗 D:图钉、挂钩、螺母、衣架

西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀（主菜刀） 、黄油刀、甜品 刀等。