茵陈蒿汤煮药的煎煮顺序是（）

A:先煮大黄，后纳二味 B:先煮栀子，后纳二味 C:三者同时煎煮 D:先煮二味，后纳大黄 E:先煮茵陈，后纳二味

煮

关于煮的说法，错误的是（）

A:煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点 B:煮法可以边煮边吃 C:煮法一般不勾芡，或只用稀芡 D:汤汁量宜稍多

煮与汆的区别是：（）。

A:煮的时间短于汆，煮的汤汁多于汆 B:煮的时间长于汆，煮的汤汁少于汆 C:煮的时间长于汆，煮的汤汁多于汆 D:煮的时间短于汆，煮的汤汁少于汆

煮制粥的工艺流程是（）。

A:泡米—煮制—熟制 B:泡米—淘洗米—煮制 C:淘洗米—泡米—煮制 D:淘洗米—煮制—熟制

煮水饺时采用（）煮法。

A:加盖煮熟 B:点水煮熟 C:不加盖 D:不点水

附子泻心汤的煮服法宜：

A:先煮大黄，后纳诸药 B:后下大黄，余药先煮 C:四味药同煮 D:沸水浸大黄取汁，余药煮汁，合服 E:三黄沸水浸渍取汁，附子别煮取汁，和合与服

煮与汆的区别是：( )。

A:煮的时间短于汆，煮的汤汁多于汆 B:煮的时间长于汆，煮的汤汁少于汆 C:煮的时间长于汆，煮的汤汁多于汆 D:煮的时间短于汆，煮的汤汁少于汆