男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒

引起肉毒中毒的细菌是

A:产气荚膜梭菌 B:大肠埃希菌 C:艰难梭菌 D:肉毒梭菌 E:病毒

徒手肌力检查法(MMT)是肌力评定的重要方法之一，它测定一块肌肉或肌群的最大收缩能力，掌握它的用法和作用，对于诊断和疗效评定很有帮助

用于测定肌力收缩的标准是

A:肌肉收缩力的大小 B:肌肉收缩和肌肉收缩对抗阻力的大小 C:肌肉收缩、肌肉经过关节的活动度数和肌肉收缩对抗阻力的大小 D:肌肉收缩对抗阻力的大小 E:肌肉收缩和肌肉经过关节的活动度数的大小

徒手肌力检查法(MMT)是肌力评定的重要方法之一，它测定一块肌肉或肌群的最大收缩能力，掌握它的用法和作用，对于诊断和疗效评定很有帮助

MMT的用途是

A:确定肌力的大小和记录获得或丧失肌力的大小 B:确定肌力的大小和记录丧失肌力的大小 C:确定肌力的大小和记录获得的大小 D:确定肌力的大小和强弱 E:记录、检查肌肉状态

徒手肌力检查法(MMT)是肌力评定的重要方法之一，它测定一块肌肉或肌群的最大收缩能力，掌握它的用法和作用，对于诊断和疗效评定很有帮助

仔细地评定肌力可有助于确定

A:肌肉的损伤程度 B:肌力的大小 C:肌肉是否痉挛 D:治疗的效果 E:哪一条神经或神经根受累和脊髓受累的水平

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。

肉毒毒素主要侵犯的系统是

A:消化系统 B:心血管系统 C:神经系统 D:肌肉系统 E:呼吸系统

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。

易被肉毒梭菌污染的食品主要是

A:肉 B:臭豆腐 C:臭米面 D:鱼、虾 E:剩饭

在“未尝得望精光”中，“尝”之义为（）

A:尝试 B:曾经 C:能够 D:已经

从肉类加工的角度将猪只的胴体分为（）

A:肌肉组织 B:结缔组织 C:脂肪组织 D:骨骼组织 E:神经组织

一块肌肉所能表现出来的张力大小，受诸多因素的影响但其中最主要的是（）。

A:肌肉的生理横断面积 B:肌肉收缩的长度 C:肌肉收缩的速度

鸡身最嫩的一块肉是（）。

A:鸡脯肉 B:鸡翅肉 C:鸡牙子 D:栗子肉