假设小米的消费频次为100次，高粱的消费频次为50次，玉米的消费频次为40次，那么杂粮的能量含量为（）。

A:（小米的能量值·100+高粱的能量值·50+玉米的能量值·40）/190 B:（小米的能量值+高粱的能量值+玉米的能量值）/3 C:（小米的能量值·100+高粱的能量值+玉米的能量值·50）/3 D:无法计算

鉴别小米的质量小米的品质特征是

鉴别小米被染色

鉴别小米感官鉴别方法

鉴别小米被染化学鉴别方法

世称“小米”的是（）。

A:米友仁 B:欧阳询 C:米芾 D:王献之

小米中通常红色、灰色者为（）。

被称为沁州黄的小米产于（）省。

A:山东 B:山西 C:河北 D:陕西

将小米浸泡后加适量水可蒸小米饭、煮小米粥。( )