京葱扒鸭中为了突出香味，葱应该加工成（）。

A:葱末 B:葱旌 C:葱油 D:葱汁

葱的品种最著名的是（）。

A:大葱 B:龙爪葱 C:韭葱 D:细香葱

葱豉桔梗汤的组成是

A:鲜葱白 苦桔梗 焦栀子 苏薄荷 青连翘 淡豆豉 淡竹叶 生甘草 B:鲜葱白 苦桔梗 冬桑叶 黄菊花 淡竹叶 淡豆豉 苦杏仁 生甘草 C:鲜葱白 苦桔梗 生栀子 青连翘 金银花 淡豆豉 苏薄荷 生甘草 D:鲜葱白 苦桔梗 牛蒡子 冬桑叶 淡豆豉 淡竹叶 青连翘 生甘草

葱白七味饮的组成是

A:葱白 干葛 豆豉 麦冬 劳水 干地黄 生姜 B:葱白 干葛 玉竹 桑叶 劳水 干地黄 大枣 C:葱白 干葛 菊花 牛蒡子 劳水 干地黄 甘草 D:葱白 干葛 金银花 薄荷 劳水 干地黄 粳米

京葱扒鸭中为了突出香味，葱应该加工成______。

A:葱末 B:葱丝 C:葱油 D:葱汁

葱又名大葱，可分为普通、分葱、胡葱和( )四个类型。

A:鸡脚葱 B:短白葱 C:长白葱 D:楼葱

葱又名大葱，可分为普通大葱、分葱、胡葱和( )四个类型。

A:鸡脚葱 B:短白葱 C:长白葱 D:楼葱