大豆皂苷可使机体通过调节，增加体内( )的含量，减轻自由基的损害，使体内过氧化脂质含量下降，从而起抗氧化作用。

题库:营养师基础知识(公共科目) 类型:最佳选择题 时间:2017-07-02 16:26:09 免费下载:《单项选择》Word试卷

大豆皂苷可使机体通过调节，增加体内( )的含量，减轻自由基的损害，使体内过氧化脂质含量下降，从而起抗氧化作用。
A.DHA
B.EPA
C.SOD
D.磷脂

本题关键词:抗体含量,过氧化酶体,过氧化脂质,髓过氧化物酶抗体,抗过氧化,机体耗氧量,补体含量,血氧含量,血清过氧化脂质,血液含氧量;