油脂是否酸败，可以其酸价的高低来判断。（）

题库:畜牧、兽医科学 类型:判断题 时间:2017-06-22 20:21:22 免费下载:《家畜饲养管理学》Word试卷

油脂是否酸败，可以其酸价的高低来判断。（）

本题关键词:单硬脂酸甘油脂,高脂肪酸,脂肪酸甘油酯,油酸,酸败现象,硬脂酸,酸琼脂,磷脂酸,二磷酸甘油酸,价值判断标准;