固定化酶的性质有（）.

题库:食品工艺学 类型:多项选择题 时间:2017-06-23 18:59:16 免费下载:《食品生物技术》Word试卷

固定化酶的性质有（）.
A.稳定性好
B.易提纯
C.储存期长，可再生
D.能反复使用

本题关键词:化学稳定性,固定不稳定,高温化学稳定性,弹性固定,体积稳定性,大气稳定性,岩石稳定性,局部稳定性,人格稳定性,关节稳定性;