碎肉班温度应≤（）℃

题库:食品工艺学 类型:填空题 时间:2017-06-23 18:59:07 免费下载:《肉制品工艺学》Word试卷

碎肉班温度应≤（）℃

本题关键词:碎肉,反应温度,温度感应性,低温粉碎,应急碎石器,水温温度,温度,肌肉适应性,温热效应,温度觉;