酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。

题库:生物化学 类型:判断题 时间:2017-06-23 18:30:58 免费下载:《酶》Word试卷

酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。

本题关键词:α-葡萄糖苷酶,尿α-葡萄糖苷酶,精浆α-葡萄糖苷酶,α-淀粉酶,α淀粉酶,葡萄糖激酶,α-葡萄糖苷酶抑制剂,α葡萄糖苷酶抑制剂,淀粉酶同工酶,胰α淀粉酶;