商品包装

• 151、

  透气系数Pg

• 152、

  透湿度Qv

• 153、

  透湿系数Pv

• 154、

  耐高温性能测试方法。

• 155、

  常用的塑料树脂。

• 156、

  聚乙烯特点。

• 157、

  聚丙烯特点。

• 158、

  聚苯乙烯特点。

• 159、

  聚氯乙烯特点。

• 160、

  聚偏二氯乙烯特点。

• 161、

  聚丙烯塑料（PP）适用场合。

• 162、

  聚苯乙烯塑料（PS）适用场合。

• 163、

  聚偏二氯乙烯塑料（PVDC）适用场合。

• 164、

  PE热收缩薄膜适用场合。

• 165、

  塑料薄膜的成型加工：（一）熔融挤出成型：1、挤出吹塑成型--筒膜2、T型模法成型--平膜（二）平挤拉

• 166、

  常用食品包装塑料薄膜：1、（）2、定向拉伸塑料薄膜3、热收缩薄膜4、弹性（拉伸）薄膜。

• 167、

  复合软包装材料特性：1、（）2、卫生安全性能好。

• 168、

  复合工艺法：1、（）2、层合法3、共挤法。

• 169、

  高温蒸煮袋

• 170、

  食品包装常用塑料瓶：1、硬质PVC瓶（食用油、酱油、不含气饮料）2、PE瓶（药品片剂、日用化学品）3

• 171、

  金属包装材料主要类型。

• 172、

  金属包装材料的优缺点。

• 173、

  影响食品品质的环境因素：1、光2、氧3、水分4、温度5、（）。

• 174、

  包装食品的微生物控制：（一）加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合）方法：1.低温杀菌（巴氏杀

• 175、

  食品包装基本技术：形成一个食品基本的（）件的技术和方法。

• 176、

  食品包装方法：（）技术；裹包与袋装技术；灌装与灌装技术；装盒与装箱技术。

• 177、

  食品包装专用技术方法：为延长食品（）和保证食品的质量所采用的技术与方法。

• 178、

  热收缩包装的主要特点：1、能适应各种大小及形状的物品包装2、对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3、利用

• 179、

  热收缩包装形式：（1）两端开放式的套筒收缩包装.（2）一端开放式的罩盖式收缩包装.（3）（）式收缩包

• 180、

  热收缩包装工艺：1、（）2、热封3、加热收缩。

• 181、

  热收缩包装设备：（）。

• 182、

  封合物的功能.

• 183、

  防潮包装的意义.

• 184、

  吸潮剂使用方法及注意事项.

• 185、

  改善和控制气氛包装技术：1、真空和充气包装2、（）.

• 186、

  食品的真空包装常用容器：金属罐、玻璃瓶、塑料及其复合薄膜等（）容器。

• 187、

  食品的真空包装保质机理：目的是为减少包装内氧气的含量，降低包装内部环境的氧气分压，防止包装食品的（）

• 188、

  真空包装机械：1、室式真空包装机2、带式真空包装机3、（）真空包装机4、热成型真空包装机.

• 189、

  充气包装机械：1、（）2、真空补偿式.

• 190、

  封入脱氧剂包装的特点.

• 191、

  无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。

• 192、

  无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀

• 193、

  怎样做好食品包装.

• 194、

  什么是纸病？常见的外观纸病有哪些？

• 195、

  什么是纸的定量？

• 196、

  成纸方向有哪些？不同性能在不同方向上有何差异？

• 197、

  纸面是如何划分的？有何特性差异？

• 198、

  纸和纸板是如何区分的？

• 199、

  纸和纸板有哪些规格？

• 200、

  牛皮纸有何特点？应用范围有哪些？

• 201、

  蜂窝纸板有何特点？

• 202、

  与传统运输包装相比，瓦楞纸箱有何优势？

• 203、

  纸质包装材料在食品包装中有哪些用途？

• 204、

  大分子聚集结构对高分子聚合物的性能有何影响？

• 205、

  树脂的合成方法有哪些？

• 206、

  塑料如何分类？

• 207、

  什么是热塑性塑料？有哪些特点？有哪些种类？

• 208、

  什么是热固性塑料？有哪些特点？有哪些种类？

• 209、

  什么是软塑包装材料？

• 210、

  什么是定向拉伸塑料薄膜？常用的有哪些种类？

• 211、

  什么是热收缩塑料薄膜？

• 212、

  什么是复合软包装材料？

• 213、

  用于食品包装的复合材料结构有哪些要求？

• 214、

  复合材料的复合方法有哪些？

• 215、

  塑料中空容器的成型方法有哪些？

• 216、

  常用的金属包装材料有哪些？

• 217、

  铝箔在食品包装上有何应用？

• 218、

  玻璃包装容器有何优缺点？

• 219、

  什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？

• 220、

  什么是食品包装专用技术？包含哪些内容？

• 221、

  什么是食品包装生产线？

• 222、

  什么是食品的充填和灌装？

• 223、

  食品充填灌装有何要求？

• 224、

  固体食品有哪些充填方法？分别适用于哪些食品？

• 225、

  食品的装箱方法有哪些？

• 226、

  什么是热收缩包装？有何特点？

• 227、

  衡量热收缩包装材料收缩性能的指标有哪些？

• 228、

  热收缩包装有哪些工艺过程？

• 229、

  什么是热成型包装？

• 230、

  封口封合方式有哪些？

• 231、

  常用的捆扎带有哪些？

• 232、

  常用的常用防潮包装材料有哪些？

• 233、

  改善和控制气氛包装技术常用的方法有哪些？

• 234、

  什么是脱氧包装？

• 235、

  无菌包装与传统灌装相比有何优势？

• 236、

  无菌包装的包装体系杀菌包含哪些内容？

• 237、

  根据包装材料在微波场中的特性及在特定包装中的作用可以分为哪几类？

• 238、

  销售包装和运输包装，其主要区别在于（）

• 239、

  包装材料中使用最广泛的是（）。

• 240、

  一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用（）包装。

• 241、

  商品包装一词的的含义主要有（）。

• 242、

  商品包装在商品从生产领域转入流通和消费领域的整个过程中起着非常重要的作用，其主要功能有（）。

• 243、

  商品包装材料选取的基本要求有（）。

• 244、

  商品包装要做到绿色、环保，应该在包装中坚持（）。

• 245、

  过度包装的危害表现在（）方面。

• 246、

  改进更新包装的方式通常有以下方式（）。

• 247、

  集合包装主要有（）三种类型。

• 248、

  白酒、酒精、花露水、香水等商品易发生（）。

• 249、

  文化用品中的复写纸、打字纸等商品易发生（）

• 250、

  某些饮料、酒在仓储中，容易发生（）现象。

• 251、

  大米、面粉、木耳、食糖、饼干、茶叶、卷烟等商品，容易发生（）现象。

• 252、

  由于商品受各种内因和外因的影响，质量变化主要有（）。

• 253、

  采取的防霉腐商品库存的管理措施，主要有（）。

• 254、

  利用塑料对水蒸汽及空气中腐蚀性物质的高度隔离性能，防止金属制品在环境因素作用下发生锈蚀的常用的方法有

• 255、

  常用的防腐保鲜方法主要有（）。

• 256、

  普通的产品仓库管理原则一般为（）。

• 257、

  仓库管理工作主要包括（）。

• 258、

  包装

• 259、

  定量

• 260、

  包装测试

• 261、

  包装造型

• 262、

  透气度

• 263、

  包装的两重含义

• 264、

  包装的基本功能有哪些？

• 265、

  简述包装分类的意义。

• 266、

  检瓶开箱（贷）前检查玻瓶是否有（）。

• 267、

  不混用各厂家玻瓶，确认其包装瓶完好，符合（）要求。

• 268、

  操作中不碰撞玻瓶，并剔除破损、色差、字迹脱落、脏污等外观缺陷，情况异常时应立即（）。

• 269、

  洗瓶水质符合饮用水标准，目测清亮，无悬浮物，随时监测过滤器反冲情况，并做好（）。

• 270、

  叠片式过滤器每（）清洗一次。

• 271、

  放酒工序应按当日包装生产品种领取质检员取样检验合格后的审批合格通知单，并随时掌握酒源供给状态，并作好

• 272、

  包装生产过程中所产生的瓶酒渣子酒必须（）打入生产扁罐。

• 273、

  渣子酒必须单独存放，（）状态。

• 274、

  启动灌酒机，开启供酒阀，调试好（）。

• 275、

  逐瓶观察瓶酒液面，液面高差超过标样时，应及时（）。

• 276、

  压盖机压破酒瓶时，瓶中剩余的酒作（）处理。

• 277、

  压盖机运转时出现异常应立即停机调试，不能调试时应立即通知（）进行处理。

• 278、

  一道照光检查杜绝（）缺陷。

• 279、

  成品酒中如出现A、B类缺陷，（）道照光人员将承担相应的责任。

• 280、

  生产前打印日戳人员应先将商标、背标等包材与标样进行核对，确认其是否与当班生产品种相符，并逐张翻检去除

• 281、

  礼盒转运至包材组时，应整齐堆放，标明品种、规格、酒度等标识状态，根据班组生产所需礼盒送至生产线，并要

• 282、

  钉铆钉时根据不同的品种选择相应的专用（）。

• 283、

  贴防伪标时，若在操作过程中破损一张，应（）该组防伪标贴。

• 284、

  启动喷码机，打开空气阀门，调整空气压力，正确调试出生产日期及编号和（）并得到确认。

• 285、

  一英寸换算成（）mm。

• 286、

  打包机的带子厚度一般在（）。

• 287、

  变频器长期运行的频率应在（）以上。

• 288、

  压盖机螺纹裂口产生的原因（）。

• 289、

  灌装机瓶子灌不满的原因（）。

• 290、

  交流接触器具有（）优点。

• 291、

  普通螺纹M20*30的意义是（）。

• 292、

  螺纹轮轴卡死和边压过大会造成瓶盖什么缺陷（）。

• 293、

  按纽为红色的基本含义是（）。

• 294、

  合理使用设备应做到“三好”、“四会”，其中三好内容是（）。