H饭店集团用不到二十年的时间从最初的__招待所发展成中国饭店业集团的20强。H饭店集团最初是军管之下的一家国有企业,1995年,进行股份制改造,设立H饭店集团大酒店股份有限公司,1995年12月成立了H饭店集团国际饭店管理有限公司,并于1996年上市。1996年5月8日有了第一家连锁店。之后,H饭店集团全面建设旗舰店,打造“H”品牌。1999~2004年,采取托管模式,向全国城市进军。1996年,“H饭店”股票在深交所挂牌上市。通过股票上市和两次配股募集现金,有效解决了企业发展中资金短缺的“瓶颈”。从2006年起,H饭店集团实施以品牌为基础的资本扩张,采取收购兼并的方法,打造产权式自营饭店。在产品运营方面,H饭店集团以湘菜为特色,吸收其它菜系的精华,连出新招,1995年和1996年连续两年出现“H饭店餐饮现象”。H饭店集团通过服务创新维护客户感情,培养忠诚顾客。H饭店集团的留言服务曾为客人留下许多感动。比如,当客人身体不适将备用的药片放在桌子上时,第二天就会看到一杯温开水和一张温馨的留言条。在技术方面,H饭店集团开发了自己的H--1预订系统,并加入到携程,e龙及其它国际预订网络。同时在创建绿色饭店方面,兼顾节能环保和客人便利,如客房内布局适应客人消费理念,过渡区,活动区,静区分区设计,前两个区用硬地面,后者用软地面,以减少公共区域清洁费用。

H饭店集团的网络预订模式包括( )。

A:全球分销系统 B:成本核算系统 C:中央预订系统 D:饭店管理信息系统 E:收益管理系统

新邮预订宣传的内容包括()。

A:预订品种及数量 B:预订时间 C:预订地点 D:预订办法

下列对超额预订的说法错误的是()。

A:非会员的预订比率越高增加超额预订的风险会降低 B:会员的预订比率越低增加超额预订的风险就会越高 C:超额预订需要考虑季节变化的影响 D:超额预订可以一定程度上减少球场的经济损失

在宴会预订中,中用于促销活动的预订形式为()。

A:电话预订 B:传真预订 C:网络预订 D:信函预订

下列哪种预订种类是目前预订种类中最简单的一种类型()

A:临时性预订 B:确认性预订 C:信用卡担保预订 D:预付定金预订

保证类预订的核心是()。

A:预订书 B:预订书上盖章 C:订金 D:准时抵达

在各类预订方式中,合同订房是一种()。

A:临时性预订 B:确认类预订 C:保证类预订 D:超额预订

客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入;饭店必须保证为客人提供所需的客房,此种预订称为()。

A:确认性预订 B:保证性预订 C:临时性预订 D:信用预订

客房预订文件是指()。

A:有关预订的各类政策和合同副本; B:所有文件; C:有关预订登记; D:有关制度

宴会预订的方式有()。

A:电话预订 B:面谈 C:网上预订 D:书面预定

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