鸡尾酒酒会分类（）。

A:按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分 B:婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会 C:答谢酒会、开幕酒会 D:化妆酒会、饯行酒会、家庭酒会

常见的外卖形式有（）。

A:中餐宴会 B:西餐宴会 C:冷餐酒会 D:鸡尾酒会

酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。

（）不属于酒会订单中应提供给酒吧的内容。

A:酒会的时间 B:酒会的地点 C:酒会的人数 D:酒会的成本

按收费方式分类，酒会分有（）消费酒会、（）消费酒会、（）消费酒会和（）消费酒会等。

定时；计量；定额；现付

西餐酒会分为（）。

A:冷餐酒会 B:自助酒会 C:鸡尾酒会 D:中西酒会

鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具。

A:2 B:2.5 C:3 D:3.5

麸曲法白酒是在（）开始被评为国家优质酒的。

A:第3届全国评酒会 B:第4届全国评酒会 C:第2届全国评酒会

酒会，不过是葡萄酒会的简称而已。

五粮液首次被评为中国名酒是在 （ ）

A:第一届评酒会 B:第二届评酒会 1963 年 C:第三届评酒会 D:第四届评酒会