一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇,指甲和全身皮肤青紫等症状

根据中毒症状，中毒的原因最可能是

A:钡盐中毒 B:赤霉病毒中毒 C:磷化锌中毒 D:亚硝酸盐中毒 E:黄变米中毒

某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒

A:肉毒梭菌毒素食物中毒 B:毒鼠强杀鼠药食物中毒 C:有机磷农药食物中毒 D:河豚类毒素食物中毒 E:细菌性食物中毒

某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕．脉频．胸闷．心悸，表现体征频繁，胸部．全身皮肤潮红，部分病人恶心．呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

该中毒发生应考虑何类型中毒

A:过敏性食物中毒 B:细菌性食物中毒 C:化学性食物中毒 D:真菌毒素中毒 E:有毒植物中毒 F:有毒动物中毒

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

该起中毒事故属何类食物中毒

A:化学性食物中毒 B:海产品中毒 C:植物性食物中毒 D:动物性食物中毒 E:有机磷中毒 F:病死性畜肉中毒

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

现场采取可疑中毒物品应是

A:中毒食物馒头．面条 B:中毒患者呕吐物 C:炊管人员粪便 D:中毒病人血液 E:炊事人员用面粉 F:炊事人员体检

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

造成和发生该类中毒的原因可能有哪些

A:蔬菜的腌制不当 B:食品加工大量使用特定食品添加剂 C:机体在不当情况下可在体内形成毒物引起 D:个别地区食用苦井水 E:煮熟的蔬菜不当保存形成毒物 F:按规定使用食品添加剂

某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

导致中毒症状最可能的原因是

A:葡萄球菌食物中毒 B:肉毒毒素中毒 C:赤霉病麦中毒 D:亚硝酸盐中毒 E:有机磷农药中毒

某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

应采取的急救措施是

A:洗胃、导泻和注射维生素C B:静脉注射维生素C C:洗胃、灌肠、导泻、静脉注射亚甲蓝和维生素C D:洗胃、灌肠和注射亚甲蓝 E:静脉注射亚甲蓝和维生素C

某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食，引起中毒，症状为口唇、舌尖青紫，呼吸急促、心率快，自觉头晕、头疼、无力和烦躁不安

此食物中毒为

A:副溶血性弧菌食物中毒 B:肉毒中毒 C:砷中毒 D:汞中毒 E:亚硝酸盐中毒