蛋白质的变性是由于

题库:临床执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 04:34:14 免费下载:《单选题》Word试卷

蛋白质的变性是由于
A.蛋白质的空间构象的破坏
B.蛋白质一级结构改变
C.肽链中的氨基酸分子都不完整
D.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
E.肽没有氨基末端和羧基末端

本题关键词:蛋白质氨基,蛋白质多肽链,蛋白质空间结构,变性蛋白质,基质蛋白,氨基酸代谢试验蛋白质,蛋白质分子二级结构,蛋白质a-螺旋结构,蛋白质a螺旋结构,蛋白质核酸;