某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。
此种食物中毒的机制是

题库:临床执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 04:25:17 免费下载:《单选集》Word试卷

某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。
此种食物中毒的机制是
A.肉毒素和活菌对肠粘膜的协同作用
B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C.神经冲动传导受阻
D.抑制胆碱酯酶活性
E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

本题关键词:肉毒梭菌毒素食物中毒,A型肉毒毒素,A型肉毒素,肉毒素,肉毒中毒,小儿食物中毒,肉毒毒素注射,肉食动物,中和毒素,保妥适(注射用A型肉毒毒素);