食品中淀粉测定方法第一法为酶水解法，其测定原理是用淀粉酶将淀粉首先水解成（）

题库:理化检验技术(师) 类型:最佳选择题 时间:2019-05-23 17:26:21 免费下载:《单项选择题》Word试卷

食品中淀粉测定方法第一法为酶水解法，其测定原理是用淀粉酶将淀粉首先水解成（）
A.还原糖
B.单糖
C.双糖
D.果糖
E.蔗糖

本题关键词:尿淀粉酶测定,血淀粉酶测定,淀粉酶活性测定,血清淀粉酶测定,已糖激酶法测定,羊水淀粉酶,淀粉酶,糖粉,淀粉酶测定试剂盒(连续监测法),醛糖还原酶;