将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（）

A:水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分 B:水不溶性灰分和酸不溶性灰分 C:酸不溶性灰分 D:水不溶性灰分 E:水溶性灰分和酸溶性灰分

茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈（）。

A:正相关 B:负相关 C:无联系

干燥基灰分与收到基发灰分结果相比（）。

A:比收到基灰分低 B:比收到基灰分高 C:与收到基灰分相等

煤的均匀性与灰分的关系是（）

A:灰分越小越均匀； B:灰分越大越均匀； C:与灰分大小无关

商品煤样的灰分是（）。

A:与被采样的批煤的灰分真值相等 B:与被采样的该批品种煤的平均灰分十分接近 C:与被采样的该批品种煤的灰分十分接近 D:与从被采样的那批煤中采取的大量总样的灰分的平均值

将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括（）

A:水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分 B:水不溶性灰分和酸不溶性灰分 C:酸不溶性灰分 D:水不溶性灰分 E:水溶性灰分和酸溶性灰分

酸不溶性灰分也是（ ）

A:水溶性灰分 B:水不溶性灰分 C:碱溶性灰分 D:碱不溶性灰分

重量法测得食品中总灰分不包括（）

A:水溶性灰分 B:水不溶性灰分 C:酸溶性灰分 D:酸不溶性灰分 E:有机残渣