下列选项中不属于《食品添加剂卫生管理办法》明确规定的使用食品添加剂必须符合的重要原则是()
A:不得对消费者产生急性或潜在危害 B:不得以改善食品本身或加工过程中的质量缺陷为目标 C:不得有助于食品假冒 D:不得降低食品本身的营养价值
我国对食品添加剂的管理主要依据的法规是()。
A:《中华人民共和国食品卫生法》 B:《食品添加剂使用卫生标准》 C:《中华人民共和国食品添加剂法典》 D:《食品添加剂卫生管理办法》
《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括()。
A:明确规定了需申报审批的范围 B:对生产和经营作出严格规定 C:对标志和说明书的要求 D:对违法者处罚的规定 E:对添加剂的含义进行诠释
使用食品添加剂的原则()。
A:食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》 B:食品添加剂专柜存放,专人保管 C:使用时准确称量、建立使用记录 D:食品添加剂可以无限量使用
餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面:()。
A:必须从正常经营单位采购食品添加剂,并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定,禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂 B:不得使用非食品添加剂加工食品 C:严禁超量使用食品添加剂 D:食品添加剂的存放应有固定场所,由专人保管,并做好进货、领取和使用情况的记录
关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A:在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。 B:食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。 C:食品添加剂在食品中使用都是安全的。 D:用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
有下列情形之一的,按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处
A:违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的 B:以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的 C:经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂 D:其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂 E:以上都不是
《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括( )。
A:明确规定了需申报审批的范围 B:对生产和经营作出严格规定 C:对标志和说明书的要求 D:对违法者处罚的规定 E:对添加剂的含义进行诠释