在检测生物材料中的微量元素时，采集尿样后，加入少量的硝酸，是为了

A:中和尿样和防止尿样挥发 B:酸化尿样和防止尿样挥发 C:防止尿样腐败和挥发 D:防止尿样挥发和待测元素被器壁吸附 E:防止尿样腐败和尿中微量元素被器壁吸附

某水产批发市场购入一批大黄鱼，部分鱼鳞片有脱落，眼球略有塌陷，要判断这批鱼是否发生腐败变质，可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面，其中

鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是

A:挥发性盐基总氮 B:三甲胺 C:二甲胺 D:K值 E:组胺

某水产批发市场购入一批大黄鱼，部分鱼鳞片有脱落，眼球略有塌陷，要判断这批鱼是否发生腐败变质，可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面，其中

我国食品卫生标准中已被列入鱼、肉类蛋白腐败鉴定的化学指标是

A:组胺 B:K值 C:二甲胺 D:三甲胺 E:挥发性盐基总氮

为了防止尿样的腐败，通常尿液中加入（）。

A:甲醇 B:乙醇 C:氯仿 D:丙酮 E:甲醛

在检测生物材料中微量元素时，采集尿样后，加入少量的硝酸，是为了（）

A:中和尿样 B:酸化尿样 C:防止尿样腐败 D:防止尿样挥发 E:防止尿样腐败和尿中微量元素被器壁吸附

为了防止尿样的腐败，通常尿液中加入（）。

A:甲醇 B:乙醇 C:氯仿 D:丙酮 E:甲醛

在检测生物材料中微量元素时，采集尿样后需加入少量的硝酸，其目的是（）。

A:中和尿样碱性和防止腐败 B:酸化尿样和防止挥发 C:防止尿样腐败和絮状物产生 D:防止尿样挥发和絮状物产生 E:防止尿样腐败和微量元素被器壁吸附