EDTA与金属离子刚好能生成稳定的配合物时，溶液的酸度称为( )

A:最高酸度 B:适宜酸度 C:最佳酸度 D:水解酸度 E:最低酸度

以下葡萄糖中的杂质检查项目是

酸度

A:供试品加水溶解后，加磺基水杨酸溶液，不得发生沉淀 B:供试品加90%乙醇，置水浴上加热10min，溶液应澄清 C:供试品加水溶解后，加三氯化铁试液，应显紫色 D:供试品加新沸过的冷水溶解后，加酚酞指示液与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.20ml，应显粉红色 E:供试品加水溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色

牛乳酸度°T指的是（）。

A:滴定酸度 B:有效酸度 C:挥发酸度 D:固有酸度

乳品工业中测定的酸度为（）

A:固有酸度 B:总酸度 C:发酵酸度

酸度

（）适用于废水和严重污染水中酸度的测定

A:总酸度 B:酚酞酸度 C:甲基橙酸度 D:强酸酸度

酸度计的基本结构包括( )。

A:电位测量器和电位发送器 B:电位发送器和电位—酸度转换器 C:pH—电位发送器和电位—酸度转换器 D:pH—电位发送器和电位测量器