患者，女性，76岁，全口义齿初戴3个月，诉美观，发音好，但咀嚼食物时间稍长牙槽嵴疼痛，义齿变松，有时脱落。检查：义齿就位再取下，固位力良好；左下牙槽嵴颊侧黏膜浅白色斑块3mmx5mm，咬合时下颌义齿滑动。

如果义齿仅在咀嚼食物时脱位，应重点检查的是

A:义齿的平衡 B:基托边缘伸展 C:基托面积 D:后堤区处理情况 E:系带避让情况 F:食物的数量

患者右下第1磨牙大面积银汞合金充填，远中食物嵌塞，要求修复

为防止冠戴入后仍食物嵌塞，应采取的措施，除了

A:恢复正确的邻接关系 B:平面与邻牙一致 C:去除对颌充填式牙尖 D:去除该牙的牙合接触 E:加深颊舌沟

患者右下第1磨牙大面积银汞合金充填，远中食物嵌塞，要求修复

为防止冠戴入后仍食物嵌塞，应采取的措施，除了

A:恢复正确的邻接关系 B:平面与邻牙一致 C:去除对颌充填式牙尖 D:去除该牙的牙合接触 E:加深颊舌沟

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。

该中毒属于哪些型别食物中毒

A:化学性食物中毒 B:植物性食物中毒 C:动物性食物中毒 D:细菌性食物中毒 E:中毒感染型 F:农药中毒

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

该起中毒事故属何类食物中毒

A:化学性食物中毒 B:海产品中毒 C:植物性食物中毒 D:动物性食物中毒 E:有机磷中毒 F:病死性畜肉中毒

某女性患者，21岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

能缓解以上症状的首选食物是

A:动物肝 B:肉类食物 C:干果类 D:绿叶蔬菜 E:水果

某男性患者，37岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为"伤寒"收住院。

恢复期食物选择应禁选

A:胀气食物 B:低膳食纤维食物 C:温热食物 D:酸性食物 E:碱性食物

某女性患者，76岁，全口义齿初戴3个月，诉美观，发音好，但咀嚼食物时间稍长牙槽嵴疼痛，义齿变松，有时脱落。检查：义齿就位再取下，固位力良好；左下牙槽嵴颊侧黏膜浅白色斑块3mm×5mm，咬合时下颌义齿滑动。

如果义齿仅在咀嚼食物时脱位，应重点检查的是

A:义齿的平衡 B:基托边缘伸展 C:基托面积 D:后堤区处理情况 E:系带避让情况 F:食物的数量

断绝虫害的食物来源应（）。

A:所有食物及调味品均应存放在能防咬的密封容器内，并远离地面 B:保持加工场所地面清洁 C:废弃物应放进加盖的垃圾桶，每天清除 D:保持排水沟清洁，避免食物残渣淤积

对引起食物中毒的食物应做______处理。

A:对有毒动植物食物中毒的食品应全部深埋 B:将所有接触有毒食品的用具、工具彻底清洗以消除污染 C:患病的食品加工人员必须离开加工场所做进一步治疗 D:对发生食物中毒的单位和肇事者应按食品卫生法有关规定给予处置