对肉类蛋白不正确叙述为（　）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:59:46 免费下载:《单项选择》Word试卷

对肉类蛋白不正确叙述为（　）
A.含量10％～20％
B.生物学价值高
C.含人体各种必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白模式相近
E.肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白

本题关键词:脑脊液蛋白含量,蛋白合成,蛋白含测定,高生物效价蛋白,成人血红蛋白,含糖胃蛋白酶,血清白蛋白与球蛋白比值,蛋白质氨基,人体蛋白质分子,A蛋白;