闭襻性肠梗阻的X线征象是

A:长液平征 B:短液平征 C:空回肠转位征 D:咖啡豆征 E:假肿瘤征

某男性患者，36岁，急性腹痛，呕吐，腹胀，面色苍白入院，行平片及CT检查，如图。

图像显示的影像征象是

A:空-回肠转位 B:"假肿瘤"征 C:鸟嘴样征 D:咖啡豆征 E:气柱渐高征

咖啡豆征

对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）

A:把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除 B:让咖啡豆表面更有光泽 C:令咖啡豆味道更好 D:让咖啡豆在烘焙时更易转色

关于咖啡豆研磨机的工作原理，下列说法正确的是（）。

A:锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大，香气散失快 B:平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小，香气散失慢 C:锥体磨在工作时研磨时间短，散热快 D:平行磨在工作时研磨时间长，散热快

关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。

A:烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右 B:烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右 C:烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右 D:烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内

意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。

A:单品咖啡豆 B:拼配咖啡豆 C:蓝山咖啡豆 D:香猫咖啡豆

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。

A:氧气会使咖啡豆的保鲜期变短 B:氧气会导致咖啡豆体积膨胀 C:氧气是惰性气体 D:氧气会增加咖啡豆的含水量

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）

A:烘焙程度越深，口味越好 B:烘焙程度越浅，口味越好 C:适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味 D:咖啡豆烘焙程度对风味影响不大