儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的

A:儿童的基础代谢率高于成年人 B:儿童的热能需要总量高于成年人 C:每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量 D:儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大，蛋白质代谢呈现负平衡 E:儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的12%～15%来源为好

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素

A:儿童基础代谢率高于成人 B:儿童对饮食的吸收力较差 C:儿童受活动体能消耗较大 D:儿童生长发育需消耗更多的热能 E:在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量 F:在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量 G:儿童对三大营养素的利用率较低

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明

A:已达最高耐受剂量 B:可满足50%的个体对该营养素的需要 C:可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存 D:中毒剂量 E:仅能满足实验时的剂量

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，维生素B1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平

A:红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B:红细胞转酮醇酶活力系数 C:红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D:红细胞超氧化物歧化酶含量 E:红细胞谷胱甘肽含量

推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A:热能和营养素的最低量 B:热能和营养素的最大量 C:热能和营养素的适宜量 D:热能和营养素的饱和需要量 E:热能和营养素的储备需要量

推荐摄入量（RNI）是对人群提出的膳食中应有的（）

A:热能和营养素的最低量 B:热能和营养素的最大量 C:热能和营养素的适宜量 D:热能和营养素的饱和需要量 E:热能和营养素的储备需要量

推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A:热能和营养素的最低量 B:热能和营养素的最大量 C:热能和营养素的适宜量 D:热能和营养素的饱和需要量 E:热能和营养素的储备需要量