细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法

本题关键词:细菌性食物中毒检测,真菌性食物中毒,肉毒梭菌毒素食物中毒,食品防护,嗜盐菌食物中毒,沙门菌食物中毒,食品污染物,中和细菌外毒素,食盐中毒防治,葡萄球菌性食物中毒;