含大豆异黄酮多的是

A:谷物 B:新鲜蔬菜 C:豆类 D:奶及制品 E:动物内脏及全血

补充大豆异黄酮类与骨量丢失的关系是（）.

A:增加骨量的丢失 B:减少骨量的丢失 C:与骨量丢失无关 D:以上三种可能都存在

大豆异黄酮只有被分解为（）后，才具有雌激素活性。

A:雌二醇 B:大豆皂甙 C:大豆甙 D:染料木黄酮 E:雌三醇

大豆异黄酮具有多种生理功能，被认为是大豆中最有价值的功能性保健成分之一。（）

大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。

A:雄性激素 B:雌激素 C:生长激素 D:胰岛素

简述大豆异黄酮预防心血管疾病作用的机制。

大豆异黄酮的作用是（）

A:缓和炎症反应，其成分类似女性雌激素 B:抑制兴奋，促进睡眠 C:加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾 D:预防骨质疏松

大豆异黄酮只有被细菌分解或在胃内被水解成大豆苷和染料木黄酮后才有雌激素活性。( )

大豆异黄酮对前列腺癌、结肠癌、胃癌和肺癌均有保护作用。( )