传统菜籽油的哪项含量较高，一般为20％～60％。

A:芥酸 B:磷酸 C:植酸 D:丁酸

传统菜籽油的（）含量较高，一般为20％～60％。

A:芥酸 B:磷酸 C:植酸 D:丁酸

简述菜籽油的贮藏特性？

恒大兴安绿色菜籽油是采用（）工艺生产。

A:化学浸出 B:物理压榨 C:化学浸出跟物理压榨相结合 D:自然酿制

菜籽油中的有毒物质是（）

A:油酸 B:芥酸 C:亚油酸 D:亚麻酸

浇铸前给结晶器铜板涂菜籽油的目的是（）。

A:燃烧产生火焰便于观察液面 B:起到铜板与初生坯壳之间的润滑作用 C:燃烧放热，提高结晶器内钢水温度

敞流浇铸所使用的润滑剂菜籽油的着火点为240～280℃。

我国的菜籽油期货合约和天然橡胶期货合约分别是在( )进行交易。

A:郑州商品交易所和上海期货交易所 B:郑州商品交易所和大连商品交易所 C:大连商品交易所和上海期货交易所 D:上海期货交易所和郑州商品交易所

我国菜籽油期货合约的最低交易保证金为合约价值的（）。

A:8% B:6% C:10% D:5%

传统菜籽油的( )含量较高，通常为20%～60%。

A:芥酸 B:磷酸 C:植酸 D:丁酸