1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

A:污染食品的名称 B:污染食品的数量 C:污染食品的来源 D:污染食品的流向 E:污染食品及其相关食品品种调查

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

黄曲霉毒素污染最严重的是

A:肉类食品 B:蔬菜和水果 C:玉米、花生及其制品 D:乳类及其制品 E:腌制食品

菌落总数的食品卫生学意义是

A:食品受到粪便污染的标志 B:食品发生轻度腐败变质的标志 C:食品受到致病菌污染的标志 D:食品清洁状态的标志 E:食品失去食用价值的标志

菌落总数的食品卫生学意义之一是

A:食品受到粪便污染的标志 B:食品清洁状态的标志 C:食品受到致病菌污染的标志 D:食品发生腐败变质的标志 E:食品失去商业价值的标志

菌落总数的食品卫生学意义之一是

A:食品受到粪便污染的标志 B:食品清洁状态的标志 C:食品受到致病菌污染的标志 D:食品发生腐败变质的标志 E:食品失去商业价值的标志

菌落总数的食品卫生学意义之一是（）

A:食品受到粪便污染的标志 B:食品清洁状态的标志 C:食品受到致病菌污染的标志 D:食品发生腐败变质的标志 E:食品失去商业价值的标志

菌落总数的食品卫生学意义之一是

A:食品受到粪便污染的标志 B:食品清洁状态的标志 C:食品受到致病菌污染的标志 D:食品发生腐败变质的标志 E:食品失去商业价值的标志