食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。
此病畜肉的处理原则是()
题库:公卫执业医师
类型:最佳选择题
时间:2017-06-25 14:12:02
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食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。
此病畜肉的处理原则是()
A.冷冻处理
B.盐腌处理
C.高温处理
D.销毁
E.后熟产酸处理
本题关键词:乳白色尿,绿茶肉碱胶囊,白色水泥,白鸭肉,白色膜状物,复乳包囊法,白色泡沫样痰,尿液肉眼检查,猪肉,囊泡状虫体;