男性，70岁。因中度营养不良而住院，医嘱给予肠外营养治疗，输注脂肪乳剂等，在治疗期间，病人出现发热,血小板减少,溶血,肝脾肿大,骨骼肌肉疼痛等症状。

对长期应用脂肪乳剂的病人，应定期做

A:脂肪代谢试验 B:脂肪廓清试验 C:脂肪利用能力试验 D:脂肪含量试验 E:驱脂肪试验

某男，55岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。

乙醇引起脂肪肝的机制是

A:乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加 B:乙醇代谢产物乙醛加速，脂肪向肝细胞内积聚 C:反复感染引起脏器脂肪变 D:营养不良 E:肝细胞摄取脂肪增强

关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）

A:油脂的熔点不是一个定值。 B:熔点可规定为透明熔点和上升熔点。 C:含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。 D:通常动物油脂比植物油脂熔点要高。

灰熔点是（）。

A:煤的软化、熔融的温度 B:气化炉的操作温度 C:气化炉的设计温度 D:灰熔点是煤灰的软化、熔融的温度

焊接合金的熔点应

A:高于被焊合金100℃ B:低于被焊合金100℃ C:等于被焊合金的熔点 D:高于被焊合金200℃ E:与被焊合金的熔点无关

焊接合金的熔点应

A:高于被焊合金100℃ B:低于被焊合金100℃ C:等于被焊合金的熔点 D:高于被焊合金200℃ E:与被焊合金的熔点无关

焊媒的熔点应（）。

A:高于焊件的熔点 B:与焊件的熔点相同 C:高于焊料的熔点 D:低于焊料的熔点 E:与焊料的熔点相同