药品外观检查包括形态,颜色与嗅味。嗅与味是药品本身所固有的，具有一定的鉴别意义。

山梨醇最重要"嗅与味"的特征是

A:微臭 B:味甜 C:味微苦 D:味微酸 E:有特臭

木香、红花的味是

A:甘味 B:辛味 C:酸味 D:苦味 E:成味

酒的色、香、味、体统称为酒的（）。

A:口味 B:风格 C:性格 D:香气

卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。

A:主料 B:汤卤 C:香料 D:火候

下列优质稻米中，色、形、味俱佳，生长期只需75天的是（）。

A:凤台仙大米 B:云南接骨米 C:上海香粳稻 D:马坝油占米

（）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

A:河水 B:雪水 C:湖水 D:自来水

中国烹饪历来讲究色、香、味、形，其中尤其强调以______为本。

A:形 B:色 C:味 D:香

卤菜的色、香、味主要是由______决定的。

A:原料 B:汤卤 C:香料 D:火候

为使馅心达到色、香、味、形俱佳的要求，在操作过程中，( )恰到好处。

A:要注意外形 B:要注意口味 C:要注意火候 D:要注意色泽

下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须75天的是( )。

A:凤台籼米 B:云南接骨米 C:上海香粳稻 D:马坝油占米