关于蛋类营养价值的描述，错误的是

A:蛋类含蛋白质约12.8% B:蛋类含糖较多 C:蛋白含有人体所需的各种氨基酸 D:蛋黄含有较高胆固醇 E:蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。

A:蛋类含蛋白质约12.8％ B:蛋类含糖较多 C:蛋白含有人体所需的各种氨基酸 D:蛋黄含有较高胆固醇 E:蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

下列关于蛋类合理利用的描述，错误的是（）。

A:蛋黄中的胆固醇含量很高 B:蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用 C:大量食用能引起高脂血症，增加患心血管疾病的危险 D:蛋类可以无限量食用 E:每人每日吃1～2个鸡蛋，比较适量

以下对蛋类营养价值描述错误的是（）

A:蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B:蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内 C:蛋黄是磷脂的良好食物来源 D:蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高 E:蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全

下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。

A:蛋类的蛋白质含量在12%左右 B:蛋清中的蛋白质高于蛋黄 C:蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近 D:蛋类的生物价达94 E:蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高

关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）

A:蛋类含蛋白质约12.8% B:蛋类含糖较多 C:蛋白含有人体所需的各种氨基酸 D:蛋黄含有较高胆固醇 E:蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。

A:蛋类含蛋白质约12.8% B:蛋类含糖较多 C:蛋白含有人体所需的各种氨基酸 D:蛋黄含有较高胆固醇 E:蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质