食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关

A:脂肪酸含量 B:亚油酸含量 C:熔点 D:亚麻酸含量 E:花生四烯酸含量

食物脂肪的消化率与下列（）密切相关。

A:饱和脂肪酸含量 B:亚油酸含量 C:熔点 D:亚麻酸含量

评估脂肪营养价值的指标有：脂肪的消化率和（）的含量。

A:饱和脂肪酸 B:必需脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:多不饱和脂肪酸

影响脂肪消化率的主要因素是

A:体温 B:熔点 C:脂肪来源 D:碳链长度 E:脂肪饱和度

影响脂肪消化率的主要因素是

A:体温 B:熔点 C:脂肪来源 D:碳链长度 E:脂肪饱和度

食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关 （ ）。

A:饱和脂肪酸含量 B:亚油酸含量 C:熔点 D:亚麻酸含量

植物油中脂肪消化率较高的原因是______。

A:植物油中主要含有不饱和脂肪酸 B:熔点接近或低于体温 C:植物油中主要含有饱和脂肪酸 D:熔点高于体温