评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:36:31 免费下载:《单选题》Word试卷

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白

本题关键词:蛋白质,白白蛋,白蛋白,食物蛋白质,A蛋白,蛋白,蛋白C,C蛋白,白蛋白(A，Alb),蛋白酶抗性蛋白;