某食品加工企业是增值税一般纳税人，2013年10月发生下列业务： (1)购入食品加工添加剂一批，取得增值税普通发票，价款10000元，税款1700元。 (2)从农民手中收购大豆一批，税务机关规定的收购凭证上注明收购款15000元；支付运输费，取得货物运输企业开具的增值税专用发票注明的价款500元。 (3)从小规模纳税人处购买生产模具一批，取得税务机关代开的增值税专用发票注明价款100000元。 (4)销售以大豆为原料生产的食用植物油，取得含税收入45200；销售淀粉取得含税收入23400元。 (5)购买建材一批用于修缮仓库，取得增值税专用发票注明的价款20000元，税款3400元。已知：有关发票均经过认证。 要求：根据上述资料，回答下列(1)~(4)小题。

下列关于食品加工企业的业务处理中说法错误的是( )。

A:购入食品加工添加剂，取得增值税普通发票，可以抵扣进项税 B:从农民手中收购大豆，可以按照收购凭证上注明的收购款和13%的扣除率计算进项税额 C:购买建材用于修缮仓库，取得增值税专用发票，可以抵扣进项税额 D:购进生产模具的进项税额可以抵扣

某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

提示 《食品安全法》对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有

A:为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省．自治区．直辖市人民政府专门规定禁止出售的 B:临近保质期限的 C:含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的 D:用非食品原料加工的 E:掺假．掺杂．伪造．影响营养．卫生的 F:容器包装污秽不洁．严重破损或者运输工具不洁造成污染的

个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。

提示 商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。依照《食品安全法》第四十二条规定对甲某作出的行政处罚有

A:警告并限期改进 B:责令追回已售出的禁止生产经营的食品 C:吊销营业执照 D:没收或者销毁禁止生产经营的食品 E:责令停业改进 F:罚款1000元以上5万元以下

个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。

我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理．规范食品生产经营活动的重要法律，针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有

A:适应形势，对食品安全的管理作了许多新的规定 B:明确了食品安全监督管理部门的职责 C:规定了对食品安全的社会监督制度 D:总结了行之有效的经验和方法，更加明确地规定了保证食品安全的基本要求 E:尤其明确了民事责任的规定 F:规定了违反食品安全法应负的行政．刑事及民事责任

下列有利于防止病菌污染食品的途径是（）。

A:食品加工人员不良的卫生习惯 B:生熟案板分开 C:食品加工人员携带病菌 D:食品容器、工用具污染了病菌

.区分生、熟食品容器的有效方法包括（）。

A:生、熟食品容器采用不同的标记 B:生、熟食品容器采用不同的材质 C:生、熟食品容器采用不同的形状 D:直接标注生、熟的字样

初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。

A:原料种类 B:加工方法 C:加工顺序 D:方便原则

食品用具容器最佳质材（）。

A:不锈钢 B:木制品 C:竹制品 D:陶瓷

食品容器及器具应以（）

A:洗衣粉 B:清洁剂 C:食品用洗洁剂 D:强酸洗涤