毒素是细菌的重要致病物质之一，对机体可引起不同的毒性作用。

使肠道细胞中cAMP的水平升高，引起肠液大量分泌的毒素是

A:Vero毒素 B:肠毒素 C:SSSS D:PVL毒素 E:鼠毒素

　某学校学生，吃中午饭2 h后，有多人出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻。在食物中检出肠毒素。

该菌还可以产生的致病性毒素包括

A:内毒素 B:杀白细胞毒素 C:链激酶 D:溶血素 E:M蛋白 F:表皮剥脱毒素

以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A:四季豆中皂苷 B:杏仁中氰苷 C:鱼中组胺 D:河豚毒素 E:有毒蜂蜜

某矿山，其矿渣长期堆放在小河边，历经若干时期后，附近农民陆续出现头晕、头痛、记忆力减退、四肢无力、周围神经炎及脱发等症。后经上级疾控中心调查，在土壤、河水、蔬菜中均发现有病因物质，并验证此病因物质来源于矿渣

此矿渣最可能来源于

A:铁矿 B:铬矿 C:镉矿 D:铅、锌矿 E:氟磷矿

以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

A:河豚毒素 B:四季豆中皂苷 C:鱼中组胺 D:杏仁中氰苷 E:有毒蜂蜜

以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

A:四季豆中皂苷 B:杏仁中氰苷 C:鱼中组胺 D:河豚毒素 E:有毒蜂蜜

下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是（　）

A:河豚鱼中的河豚毒素 B:禽肉中的沙门菌 C:毒蕈中的毒肽 D:杏仁中的含氰甙

有些动植物，含有某种天然有毒成分，食用方法不当则易引起中毒。以下不是此类中毒特点的是（）

A:与有毒动植物的分布、生长成熟、采摘捕捉、饮食习惯有关。 B:会出现动物传染给人的情况。 C:偶然性大。 D:潜伏期较短。