对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。

该食品的蛋白质消化率计算方法是

A:［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100% B:［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100% C:（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100% D:（53-1.5-2.5）÷53×100% E:（53-1.5-0.8）÷53×100%

某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

蛋白质的摄入量应该是

A:65g B:76g C:80g D:83g E:90g

某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

脂肪的摄入量应该是

A:55g B:60g C:65g D:70g E:75g

某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

维生素B的摄入量应该是

A:0.3mg B:0.6mg C:1．0mg D:1.3mg E:1.5mg

某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。

蛋白质供能占总能量的比例是

A:8% B:10% C:12% D:14% E:15%

某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。

钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是

A:45% B:50% C:60% D:74% E:88%

女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

蛋白质的摄入量(g)应是

A:65 B:76 C:80 D:83 E:90

女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

脂肪的摄入量(g)应是

A:55 B:60 C:65 D:70 E:75

女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

维生素B的摄入量(mg)约为

A:0．3 B:0．6 C:1．0 D:1．3 E:1．5

摄入蛋白质、无机盐多，婴幼儿对水的需要量（）。

A:与摄入蛋白质、无机盐少一样 B:少 C:多 D:与摄入蛋白质、无机盐适中一样