为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题： 注：“+”的多少代表颜色深浅。 实验结果表明淀粉酶的最适pH是（），高于或低于此pH时，酶活性（）。

题库:高中生物 类型:填空题 时间:2017-06-24 00:15:04 免费下载:《酶与ATP》Word试卷

为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题： 注：“+”的多少代表颜色深浅。 实验结果表明淀粉酶的最适pH是（），高于或低于此pH时，酶活性（）。

本题关键词:唾液淀粉酶,唾液pH值,淀粉酶同工酶,淀粉酶,淀粉酶口服溶液,淀粉酶活性测定,血浆淀粉酶活性,血清淀粉酶活性,尿淀粉酶,α-淀粉酶;