过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的（）

题库:高中生物 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 00:15:00 免费下载:《酶与ATP》Word试卷

过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的（）
A.全部肽键
B.氨基酸数目
C.空间结构
D.氨基酸种类

本题关键词:丙氨酸氨基肽酶,亮氨酸氨基肽酶,尿亮氨酸氨基肽酶,尿丙氨酸氨基肽酶,尿液亮氨酸氨基转肽酶,脯氨酸肽酶,丙氨酸氨基转氨酶,血清亮氨酸氨基转肽酶,血清甘氨酰脯氨酸二肽氨基肽酶,氨基酸类;