蔗糖酶能催化蔗糖的水解，但不能催化淀粉的水解，这说明酶具有（）

题库:高中生物 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 00:15:00 免费下载:《酶与ATP》Word试卷

蔗糖酶能催化蔗糖的水解，但不能催化淀粉的水解，这说明酶具有（）
A.专一性
B.多样性
C.高效性
D.稳定性

本题关键词:催化高效性,酶催化活性单位,酶催化活性浓度,酸性水解酶活性测定,酶催化活性浓度测定,淀粉酶活性测定,蔗糖水试验,蔗糖,酶专一性,酶催化反应;