澄面面团色泽洁白，细腻柔软，可塑性强。

青稞磨制的粉较为细腻、色泽洁白、口感发黏。

啤酒含有（）和（），使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。

啤酒的泡沫性能有多方面的表现，主要包括：（）、泡沫洁白细腻、（）、泡沫边缘挂杯。

札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。

蚕豆淀粉黏性足，吸水性较差，色洁白，光亮质地细腻。( )

南豆腐以色泽洁白，质地细腻，裂。不流脑，无味，无杂质者为佳。( )

南豆腐以色泽洁白，质地细腻，裂不流脑，无味，无杂质者为最佳。( )

(　　)是高档优质黄啤酒质量标准之一。

A:泡沫少 B:泡沫持久洁白细腻 C:无泡沫 D:泡沫多持久，微黄细腻

对下列句子运用的修辞方法理解有误的一项是( )

A:山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。 理解：这句话运用排比和拟人的修辞方法，生动形象地写出了春天来临时万物复苏气温回升的情景。 B:人们都爱秋天，爱它的秋高气爽，爱它的云淡日丽，爱它的香飘四野。 理解：这句话运用拟人的修辞方法，强调了秋天的景色带给人们的美好感受。 C:夜深了，皎洁的月光倾泻下来，就像透明的轻纱笼罩着大地。 理解：这句话运用比喻的修辞方法，形象地写出了月光清澈、柔美的特点。 D:老师严肃地说：“这样糟蹋粮食太不像话了，难道你不知道这些粮食来之不易吗?” 理解：这句话运用反问的修辞方法，表现了老师在批评学生浪费粮食这种现象时的严厉的态度。