整鸡出骨的第一步是（）。

题库:厨师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:55 免费下载:《厨师考试》Word试卷

整鸡出骨的第一步是（）。
A.去翅骨
B.去颈骨
C.去腿骨
D.去背骨

本题关键词:腓骨颈骨折,鸢翅骨,鹅腿骨,跟骨骨骺骨软骨病,乌骨鸡,鸡骨草,鸡骨香,鸡骨菜,骨盆骨,肱骨外髁颈骨折;