衍生出面烤法的烹调方法是（）。

题库:厨师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:55 免费下载:《厨师考试》Word试卷

衍生出面烤法的烹调方法是（）。
A.泥烤法
B.明炉法
C.暗炉法
D.铁板烤

本题关键词:干烤法,干烤法电热烤箱,烤瓷粉,电烤箱,炉内喷钙法,烤瓷合金,暗煅法,调速方法,调整方法,方从法出;