“功夫茶”是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，要求茶叶为（）中的上品。

A:铁guān yīn B:乌龙茶 C:武夷岩茶 D:苿莉花茶

手工炒制，技艺十分讲究，并具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”之美称的茶中珍品是（）。

A:云南滇红 B:安溪铁guān yīn C:西湖龙井 D:茉莉花茶

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。

A:用沸水烫热茶壶 B:靠水温来烘茶 C:用火将茶叶烤干 D:茶壶放入壶盘中冲入开水

茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为（）。

A:茶艺背景 B:茶境 C:四艺 D:四绝

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。

A:提高香气、有利滋味溢出 B:将茶叶烘干 C:将茶叶炒干 D:将茶叶晒干

韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、（）、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序

A:茶叶用量 B:茶叶外形 C:取茶器皿 D:投茶

韩国的茶道分为（）和点茶法

A:zōng jiāo 茶礼 B:fó jiāo 茶礼 C:祭茶礼 D:煮茶法

（）是指泡茶的技艺。

冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和______的综合体现。

A:调味技艺 B:烹调技艺 C:加工技艺 D:成形技艺